Recette du jour : cake au citron             

Les Ingrédients :                                                              Préparation :                                                                  

200g de farine                                                                 Préchauffer le four à 180°C ,  

4 œufs                                                                               Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30cm de diamètre,

150g de sucre                                                                   Mélanger la farine avec la levure,

100g de beurre fondu                                                    Fouetter un peu les œufs avec le sucre puis incorporer la farine et le beurre fondu,

 1/2sachet de levure chimique                                     Râper les citrons pour avoir du zeste puis presser les pour avoir du jus de citrons, 

 2 citrons                                                                          Puis mélanger le zeste, le jus et le                                                                                                           mélange du début,

                                                                                          Verser la préparation dans le moule à                                                                                                  cake et cuire au four environ 40 minutes,

                                                                                          Puis pour finir démouler et déguster                                                                                                                Bon appétit !!!